沙茶扇贝肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
沙茶扇贝肉是一道非常好吃的营养小海鲜，沙茶酱与扇贝肉相遇，那是锦上添花的鲜上加鲜，然而，它也是一种快捷的急就章之菜，因速而见巧者，不可不知。
沙茶扇贝肉营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
沙茶扇贝肉的食材2人份
- 扇贝300克
- 韭苔100克
- 红尖椒2个
- 姜3克
- 沙茶酱1勺
- 生抽5毫升
- 食盐1克
- 鸡精1克
沙茶扇贝肉的做法
1
韭葶切段，红椒切段
2
扇贝肉洗净
3
锅中放油，下姜末，沙茶酱炒香
4
放入扇贝肉翻炒
5
再下入韭葶、红椒翻炒，最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅
成品图
沙茶扇贝肉的烹饪技巧
沙茶酱、生抽都有咸味，盐要酌量放