红心火龙果凉粉
- 其它工艺
- 果味
- <2小时
- 初中水平
夏天的水果丰富多样，我最喜欢用色彩鲜艳的水果来制作甜品、饮品。天气炎热，不能吃冰淇淋等冷食，可以用水果和凉粉制作一款清凉滋润的甜品，看看这红艳艳的火龙果凉粉，你一定会喜欢它。
红心火龙果凉粉营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红心火龙果凉粉的食材2人份
- 火龙果半个
- 豌豆凉粉20克
- 白糖20克
- 水350克
- 樱桃适量
红心火龙果凉粉的做法
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准备好食材，清水没有放入
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用20ml清水与凉粉混合
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剩余清水放入锅中，将白糖倒入，加热
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加热至水开
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水开后将凉粉液倒入，边倒连搅拌
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加热至沸腾关火
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火龙果切丁备用
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凉粉稍凉后，将火龙果块放入凉粉中
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搅拌均匀放入冰箱冷藏2小时凝固即可
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将凉粉取出切块即可食用
成品图
红心火龙果凉粉的烹饪技巧
根据自己喜好的硬度选择凉粉与水的比例，我选择的1：15
水果可以随意选择