奶油布丁
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这是一款很简单的甜品——奶油布丁，用4种材料只需要3个步骤就能做出来。
奶油布丁营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
奶油布丁的食材2人份
- 淡奶油150克
- 鸡蛋黄2个
- 纯牛奶50克
- 细砂糖15克
奶油布丁的做法
1
将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，使糖全部融化，放凉备用
2
蛋黄倒入盆里，用蛋抽打散
3
将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀
4
将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻哟
5
倒入小个的碗中，可以做4杯，甜品小小一杯足够，这样才不会吃腻，小口慢尝
6
烤盘里装入热水，将布丁杯放入
7
放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤25分钟左右，表面呈现焦糖色即可
8
冷藏后食用更佳哟
成品图
奶油布丁的烹饪技巧
烘烤温度仅供参考