蒜蓉扇贝
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
鲜活扇贝首选清蒸原汁原味，与蒜蓉、粉丝、金龙鱼菜籽油、蚝油、酱油调配，异常美味，令人欲罢不能！
蒜蓉扇贝营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉扇贝的食材2人份
- 扇贝6个
- 粉丝1小扎
- 蒜1个
- 辣椒半个
- 葱1根
- 菜籽油1勺
- 蚝油2勺适量
- 酱油1勺
- 鸡精1小勺
蒜蓉扇贝的做法
1
粉丝用开水浸泡30分钟
2
葱切葱花
3
大蒜剁蒜蓉，辣椒切碎备用
4
用刷子将扇贝表面刷干净
5
用刀将扇贝另一半壳去除
6
去除内脏洗净沥干水分。
7
粉丝切成小段沥干水分。
8
大蒜装入碗里，加入一勺金龙鱼菜籽油，蚝油，酱油和鸡精。
9
加入辣椒搅匀成酱料。
10
扇贝摆入盘里，铺上粉丝。
11
填上酱料
12
冷水入锅，水开上汽后大火蒸10分钟，撒上葱花即可出锅
成品图
