凉拌猪心
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
猪心在世界各地都有生产，我国为主产国之一，为猪的心脏，是补益食物。自古即有以脏补脏、以心补心的说法，所以猪心具有补心、安神、增强体力等功效。
凉拌猪心营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌猪心的食材2人份
- 猪心1个
- 炖肉料适量
- 洋葱适量
- 蒜适量
- 小米椒适量
- 尖椒适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
凉拌猪心的做法
1
猪心洗净对半切开，冷水下锅放炖肉料
2
煮熟捞出
3
切薄片
4
洋葱、蒜、小米椒、尖椒、香菜全部切成小块
5
猪心和配菜放盆中加鸡精
6
加盐拌匀
成品图
