葛根粉
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葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜，主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。 《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。 还可解酒！！
葛根粉营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葛根粉的食材2人份
- 葛根粉15克
- 凉开水3勺
- 枸杞若干
葛根粉的做法
1
准备好15克野生葛根粉、凉开水、枸杞若干、筷子、100度的沸水
2
加入适量的凉开水，用筷子搅拌均匀（凉开水不要太多能化开即可）
3
加入100的沸水（刚刚烧开的水）一边加入热水一边搅拌至糊状，颜色呈琥珀色浓稠状即可
4
加入枸杞，然后根据个人喜好加糖、蜂蜜或者盐
成品图
葛根粉的烹饪技巧
凉水不要太多，一定要刚烧开的沸水，一边加入一边搅拌直到适合自己的