黑椒牛肉炒意粉
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
黑椒牛肉不管是搭配米饭还是面食，都很流行很受欢迎！绝对是西餐店里快餐店里的人气美食！意粉的做法在之前的肉酱意粉一片文章有介绍过了，这里用的是炒牛肉，牛肉的处理就变得十分关键！
黑椒牛肉炒意粉营养建议
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含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑椒牛肉炒意粉的食材2人份
- 牛肉120克
- 意大利面150克
- 荷兰豆10片
- 红尖椒1个
- 黑胡椒适量
- 白糖少许
- 淀粉1汤匙
- 色拉油适量
- 食盐适量
- 橄榄油适量
- 生抽几滴
- 莳萝适量
黑椒牛肉炒意粉的做法
1
备好原材料
2
牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐、丁点儿糖腌制均匀，再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
3
锅烧开水，放入意粉
4
放入一小勺盐，煮熟(煮意粉的时间要比包装袋标示的少1-2分钟口感最好)
5
另起锅焯一下甜豆
6
意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油
7
放入牛肉大火快炒至变色，然后倒入甜豆和红椒丝
8
倒入意粉，磨入少许黑胡椒碎，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎
成品图
