虾仁萝卜干
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
虾仁萝卜干我们潮汕人都叫虾仁菜圃，潮汕人吃白粥都喜欢吃的，萝卜干也是自己腌制的，我用的萝卜干是外婆做的
虾仁萝卜干营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虾仁萝卜干的食材2人份
- 虾仁干适量
- 干贝少许
- 萝卜干虾仁的一倍
- 小米椒2个
- 独子蒜2个
虾仁萝卜干的做法
1
准备好主料
2
萝卜干小米椒蒜头切小丁
3
锅里放适量油，先放虾仁干贝炒香
4
把虾仁弄一边，用剩下的油把小米椒蒜头炒出味
5
放小米椒蒜头
6
放入萝卜干
7
慢炒的到萝卜干表面有点焦，放容器里稍微晾干
8
倒进等量的芝麻油，家里芝麻油用完了，所以用上吃吃火锅剩下的香油代替，喜欢吃有一点麻的再加一点花椒油，就完成了
成品图
虾仁萝卜干的烹饪技巧
下粥下米饭都好吃，也可以用来炒肉炒菜，吃不完放冰箱一个星期吃完