快手菜：香菜笋丝牛肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
这个菜是我家公主大人百吃不厌的菜之一，蛋白质含量高，对上学的孩子补充能量特别棒，而且做法简单
快手菜：香菜笋丝牛肉营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快手菜：香菜笋丝牛肉的食材2人份
- 牛肉（牛肉丝）300克
- 春笋（笋丝）50克
- 食用油20克
- 香菜10克
- 生抽10克
- 盐2克
- 糖5克
- 淀粉5克
- 蛋清1个
- 料酒20克
快手菜：香菜笋丝牛肉的做法
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准备美的电磁炉和食材
2
姜切片
3
牛肉加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟
4
冬笋放入水中淖下去除涩味
5
水沸后取出切丝
6
启动炒菜功能锅加热
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热锅冷油
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放入牛肉丝爆炒
9
加入姜丝和笋丝一起煸炒
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加入料酒，盐和适量的水煮沸马上出锅，撒上香菜叶就可以吃啦
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成品
成品图
快手菜：香菜笋丝牛肉的烹饪技巧
牛肉一定要加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟。这样才会嫩]