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诗文 金枪鱼披萨
释义
金枪鱼披萨的做法

金枪鱼披萨

  • 鱼香味
  • <30分钟
  • 新手尝试

很多年前每到周末就跟闺蜜去必胜客吃披萨,那时候觉得披萨特别好吃,再后来觉得西餐厅的披萨又干又硬,馅料太少,自从自家玩烘焙后,想吃披萨随时可以开烤,材料丰富,想吃什么放什么

金枪鱼披萨营养建议

  • 含糖量 15.12
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

金枪鱼披萨的食材2人份

  • 高筋面粉150克
  • 酵母(干)1克
  • 85克
  • 披萨酱30克
  • 金枪鱼罐头100克
  • 洋葱半个
  • 胡萝卜半根
  • 土豆1个
  • 玉米粒30克
  • 适量
  • 胡椒粉1克
  • 橄榄油适量
  • 马苏里拉奶酪120克

金枪鱼披萨的做法

1 金枪鱼披萨菜谱图解

面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大

2 金枪鱼披萨菜谱图解

发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮

3 金枪鱼披萨菜谱图解

披萨盘刷层油,面皮放披萨盘里,整理成边缘这一圈比较厚,用叉子把饼皮叉上孔

4 金枪鱼披萨菜谱图解

抹上披萨酱

5 金枪鱼披萨菜谱图解

土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉

6 金枪鱼披萨菜谱图解

金枪鱼铺在饼皮上

7 金枪鱼披萨菜谱图解

放上玉米粒

8 金枪鱼披萨菜谱图解

放上芝士碎

9 金枪鱼披萨菜谱图解

放上土豆胡萝卜洋葱

10 金枪鱼披萨菜谱图解

再放一层芝士碎,烤箱预热200度

11 金枪鱼披萨菜谱图解

放入烤箱中层上下火200度烤20分钟

成品图

金枪鱼披萨的烹饪技巧

金枪鱼我用的罐头100克为纯肉的分量,不含里面的油
土豆、胡萝卜炒到七八分熟减少水分
烤的时间根据自己对芝士老、嫩的喜好,15-20分钟

随便看

 

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更新时间:2025/1/28 5:32:29