麻婆豆腐
- 炖
- 麻辣味
- <10分钟
- 初中水平
麻辣味很足，下饭菜！
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 猪肉(瘦)50克
- 油1勺
- 姜10克
- 葱2根
- 生抽1勺
- 淀粉10克
- 青椒1勺
- 葱1根
- 盐1勺
- 花椒粉10克
- 胡椒粉5克
- 白酒1勺
- 麻婆豆腐调料包1包
麻婆豆腐的做法
1
洗干净切块
2
倒油，放入葱
3
放入肉丝，放些料酒
4
加水煮放入盐，酱油，花椒粉
5
放入豆腐
6
炖煮一会，最后收汁加入水淀粉少量
成品图
麻婆豆腐的烹饪技巧
豆腐调料包大概3块钱，就放一包
吃盐淡的可以不放盐
喜欢辣可以放些青椒
没有料酒所以用的白酒