酸辣白菜
- 烧
- 酸辣味
- <15分钟
- 初中水平
喜欢学习新菜式，喂饱自己的胃
酸辣白菜营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣白菜的食材2人份
- 白菜400克
- 植物油1汤匙
- 生抽2勺
- 陈醋2小勺
- 鸡精1小勺
- 精盐1茶勺
- 干辣椒1个
- 水适量
酸辣白菜的做法
1
将白菜叶和白菜邦洗干净后分别切好入盘，两个分开放，准备干辣椒，去籽，将干辣椒弄成小段.
2
将盐，醋，油，辣椒面，生抽或老抽，鸡精准备好，在准备好一碗水
3
锅中倒油，烧至微热，倒入辣椒面，注意，油不能太热，否则辣椒面会糊，辣椒面倒入锅后过几十秒，也就是辣椒面全部被油炝过有一股香味就赶紧放进干辣椒，在放进白菜邦，翻炒几下，锅中加一点水，白菜邦炒一会在倒入白菜叶，翻炒几下，加入盐，调料或十八香之类的，和少许酱油，再加入少量的醋，翻炒几个
4
菜熟了之后放入碗中，加入一些蒜苗或葱花，整个过程就完了……
成品图
