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诗文 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥
释义
清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥的做法

清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥

  • 家常味
  • <60分钟
  • 初中水平

昨晚孩子爸爸从外地独自驱车回来,车程约七个多小时,可能是路途太疲惫,晚上还闹肠胃不适,今天早上我起了个大早,为他和孩子们煮了这暖胃的粥!以前都是用的砂锅细火慢炖,今天用电饭锅煮,节省时间也能达到最佳味道!

清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥营养建议

  • 含糖量 20.58
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥的食材2人份

  • 大米200克
  • 猪肉(瘦)160克
  • 松花蛋两个
  • 一根
  • 1小勺
  • 鸡精一丢丢
  • 食用油一汤勺

清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥的做法

1 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

主要食材备齐

2 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

电饭锅用煮汤的功能,往锅里加水,大米淘洗干净后倒入锅里,煮开之后,打开盖再继续炖,直到粥呈粘稠状态

3 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

肉洗干净,切细粒,越细越好。切皮蛋时在刀两面上抹上一层油,这样做切起来不容易粘刀

4 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

取个倒了食用油的盆

5 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

把切好的肉和皮蛋倒入盆里,加入适量盐混合拌匀,尽量把肉和皮蛋拌开

6 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

这样做一会倒进锅里后就不会粘住成团

7 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

倒进锅里

8 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

迅速搅拌均匀,然后继续熬,约十五分钟以上

9 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

看大米已经炖烂汤水发稠糊状,即可

10 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

葱花切好

11 清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥菜谱图解

加盐和鸡精调味,最后葱花撒上去即可享受美味

成品图

清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

搭配一味咸菜吃超级赞

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更新时间:2025/3/15 0:17:58