三丝凉拌海蛰皮
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
喜欢海蜇皮脆脆的口感。蛰皮搭配利好的黑木耳、胡萝卜、黄瓜一起凉拌，非常好吃，功效也很多。健康养生的一道美味。
三丝凉拌海蛰皮营养建议
-
含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
三丝凉拌海蛰皮的食材2人份
- 海蜇皮200克
- 胡萝卜50克
- 黄瓜80克
- 黑木耳50克
- 芝麻油 5毫升
- 盐2克
- 白糖10克
- 生抽5毫升
- 香甜醋10毫升
- 大蒜8克
三丝凉拌海蛰皮的做法
1
黑木耳泡发后入煮锅焯水
2
捞出沥干水
3
木耳、胡萝卜切成丝放到容器中
4
放入海蜇皮
5
放入黄瓜丝
6
加生抽
7
加香甜醋
8
加盐
9
加白糖搅拌
10
加芝麻油搅拌
11
加大蒜碎，搅拌均匀即可装盘享用
成品图
三丝凉拌海蛰皮的烹饪技巧
调味品依据个人口味添加
胡萝卜可以焯水后入菜