凉拌云耳
- 拌
- 酸味
- <15分钟
- 初中水平
全家人都很喜欢这道菜，开胃呀
凉拌云耳营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌云耳的食材2人份
- 木耳(水发)50克
- 虫草花20克
- 香油10克
- 盐8克
- 陈醋20克
- 酱油15克
凉拌云耳的做法
1
准备好材料
2
云耳预先用清水浸软
3
烧一锅开水，放入云耳和虫草花，加入盐，焯3分钟
4
倒掉水，沥干水分
5
盛入大碗里放凉
6
加入香油拌匀
7
加入酱油拌匀
8
加入陈醋拌匀
9
可以开吃了
成品图
凉拌云耳的烹饪技巧
云耳要放凉后再吃，别有一番风味