庄青山：超快手咖喱酱双菇烧南瓜，简便而不简单~
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
红辣椒搭配上鲜香菇和白蘑菇 切成薄片的老南瓜烩入其中 加上风味独特的咖喱酱 营养丰富又颜值超高 快手素菜简单易学 喜欢南瓜却又不知道 怎么做才好吃的一定不要错过---庄青山 素心居静
庄青山：超快手咖喱酱双菇烧南瓜，简便而不简单~营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
庄青山：超快手咖喱酱双菇烧南瓜，简便而不简单~的食材2人份
- 南瓜200克
- 白蘑菇(鲜)60克
- 鲜香菇30克
- 青辣椒少许
- 辣椒(红，尖，干)少许
- 盐 1克
- 生抽 5克
- 胡椒粉 1克
- 咖喱酱10克
庄青山：超快手咖喱酱双菇烧南瓜，简便而不简单~的做法
1
南瓜去皮切成片
2
香菇切成片
3
白蘑菇切片
4
红辣椒切片
5
青辣椒切片
6
锅放少许油
7
放入香菇和白蘑菇
8
煸炒至出鲜香味
9
然后再放入咖喱块
10
南瓜片翻炒
11
加生抽炒匀
12
加适量水
13
加少许盐
14
胡椒粉
15
勾芡
16
放入青红椒片
17
略炒即可出锅
18
成品摆盘
成品图
庄青山：超快手咖喱酱双菇烧南瓜，简便而不简单~的烹饪技巧
香菇片和蘑菇片一定要煸炒过才有鲜香味
这道菜汤汁比较多，用汤盘装比较好看。----素心居静庄青山