黄豆鸭肉煲
- 焖
- 咸鲜味
- 新手尝试
黄豆鸭肉煲营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄豆鸭肉煲的食材2人份
- 鸭肉500g
- 黄豆150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 蒜适量
- 料酒适量
黄豆鸭肉煲的做法
1
鸭肉洗净剁块
2
锅里烧开水，倒入鸭肉烫掉血水
3
黄豆提前用温水泡发
4
起锅热油，煸香料头，倒入鸭肉翻炒
5
把泡发好的黄豆倒入锅里同鸭肉一起炒
6
加入老抽、料酒及适量的水
7
盖上盖子中火焖煮20分钟，中途要翻炒几下
8
调入盐后再煮几分钟
9
待菜快收汁是加入切换的大蒜再焖会
10
起锅前调入鸡精即可