砂锅刀削面
- 酱
- 咸鲜味
- 新手尝试
砂锅刀削面营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
砂锅刀削面的食材2人份
- 面粉300g
- 葱适量
- 姜适量
- 胡萝卜适量
- 白萝卜适量
- 南豆腐适量
- 鲜栗子适量
- 火锅底料适量
砂锅刀削面的做法
1
面粉加食盐，食盐的用量可以按面有咸度为宜，和面可以稍微硬一些，这样方便刀削
2
过油烧制的鸡块、肉片、蘑菇丝（鱼香蘑菇的做法）
3
板栗和嫩豆腐
4
胡萝卜、葱、姜
5
刀削面用的刀具
6
取砂锅，放入肉片、鸡块、蘑菇丝加葱、姜、胡萝卜片、白萝卜片、板栗和豆腐
7
加入水，放入火锅底料
8
放在炉火上炖，可以多炖一会
9
把面对着砂锅用刀削进去，面熟端起食用