抹茶水果凉粉
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
白凉粉是由凉粉果果胶、海藻多糖、优质葡萄糖制作而成，其口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。
抹茶水果凉粉营养建议
-
含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
抹茶水果凉粉的食材2人份
- 白凉粉70克
- 抹茶粉4克
- 白糖70克
- 水1000克
抹茶水果凉粉的做法
1
准备材料，先把白凉粉倒在碗里
2
加入白糖和抹茶粉
3
搅拌均匀，加入200克凉水
4
加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用，把另外的800克水煮开
5
水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌，调中火继续煮，边煮边搅拌
6
煮至沸腾，关火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒进盘子放凉，把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上
7
吃时取出切小块，可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃，这样口感更佳
成品图
抹茶水果凉粉的烹饪技巧
凉粉果果胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维