胡萝卜山药排骨汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
胡萝卜山药排骨汤营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜山药排骨汤的食材2人份
- 胡萝卜适量
- 山药适量
- 排骨适量
- 黑木耳适量
- 料酒 适量
- 盐适量
胡萝卜山药排骨汤的做法
1
将排骨剁碎
2
用清水浸泡出血水
3
将黑木耳浸泡泡发
4
将山药和胡萝卜去皮，切大块
5
将排骨放进锅里
6
加入生姜然后煮开，换水再煮
7
煮二十分钟
8
然后加入山药、胡萝卜和黑木耳
9
再加入黑木耳
10
加入适量的盐调味，煮半个小时即可
成品图
胡萝卜山药排骨汤的烹饪技巧
黑木耳可以在前一天晚上浸泡