蓝莓山药泥
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
蓝莓山药泥是一道非常好吃的甜蜜小食，跟闺蜜聚会时经常会点这道菜。山药含有丰富的营养，不仅可以健脾益胃、益肺止咳而且还有降低血糖、延年益寿的功效。将山药泥与蓝莓酱搭配，既美味又养生，同时又老少皆宜，虽说是一道凉菜，倒更像饭前甜点，吃起来酸甜可口，非常受家里小朋友的喜欢。
蓝莓山药泥的食材2人份
- 山药250克
- 牛奶100克
- 蓝莓酱适量
蓝莓山药泥的做法
1
准备一些山药。
2
山药去皮后，上锅蒸熟。
3
蒸熟的山药放入料理杯中。
4
加入牛奶或者淡奶油都可以。我是用了250g 的山药泥中加入了100g 的牛奶。
5
盖上破壁机的上盖。
6
开启破壁机右侧开关，然后选择手动脉冲功能，搅打几秒钟即可。
7
搅打好的山药泥非常均匀、细腻。
8
将山药泥装入裱花袋中，选择自己喜欢的花嘴。
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挤入自己喜欢的造型。
10
淋上蓝莓酱即可。
成品图
