家常鲅鱼
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
两条小鲅鱼
家常鲅鱼营养建议
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含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常鲅鱼的食材2人份
- 鲅鱼2条
- 葱白少许
- 姜片少许
- 蒜瓣少许
- 大料1个
- 花椒少许
家常鲅鱼的做法
1
把鲅鱼内脏去除-，洗净，然后在鱼背上斜着割两刀，方便进味，然后再鱼表面撒上少许盐，腌制十分钟
2
葱白切断段，姜切片，蒜瓣切片，大料花椒准备好
3
锅内放入少许油，待油热以后把鱼放入锅中煎至两面金黄，然后把辅料放入锅中炸出香味
4
加水前倒入少许醋，料酒，味极限鲜，然后加水.没过鱼神身一大半，大火烧开后，小火慢炖
5
期间加入少许盐，炖至剩余少许浓汁，即可出轨锅
成品图
