红枣鸡蛋红糖水
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
红枣鸡蛋糖水,一碗简单而又补气血的糖水，下了姜片，效果更好；常喝有补血养颜功效，对手脚冰凉也有一定的改善，喝出好气色。
红枣鸡蛋红糖水营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣鸡蛋红糖水的食材2人份
- 阿胶枣60克
- 鸡蛋2个
- 姜10克
- 枸杞10克
- 红糖适量
红枣鸡蛋红糖水的做法
1
准备好食材：红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜
2
奶锅加水，放入鸡蛋，煮8分钟，煮熟即可；煮鸡蛋时候要冷水下蛋，热水下蛋，蛋壳容易裂开
3
煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片
4
在锅中加入1000ml的清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟
5
加入枸杞，继续煮两分钟，起锅前根据自己的口味加入适量的红糖即可食用
成品图
红枣鸡蛋红糖水的烹饪技巧
晚上不宜吃姜，如果是晚上喝的时候，可省去姜不加
可用鹌鹑蛋代替鸡蛋
不想水煮蛋的朋友，也可以在红枣煮了十分钟后，直接敲入鸡蛋，一起煮成荷包蛋，效果也一样