茭白酱焖豆仁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
家常小菜～
茭白酱焖豆仁营养建议
-
含糖量 3.29克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
茭白酱焖豆仁的食材2人份
- 豆仁适量
- 茭白适量
- 腊肉适量
- 酱油一勺
- 蚝油一勺
茭白酱焖豆仁的做法
1
主要食材如图所示示意，豆仁、茭白等
2
将茭白去皮，斜切成片
3
毛豆剥去壳，留下豆仁，过热水烫一下
4
切些姜末和葱白
5
切着腊肉丁，作为点缀配菜
6
锅烧热油，加入葱蒜末爆炒出香味
7
加入腊肉丁翻炒
8
加入豆仁
9
以及茭白片
10
加一勺酱油调味
11
一勺鲍汁蚝油增鲜
12
最后加适量清水，翻炒焖煮成熟出锅
13
茭白酱焖豆仁就完成了～