泡菜海鲜豆腐煲
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
韩式料理其实都挺喜欢吃的，在餐馆里吃过泡菜豆腐煲，一起想自己试试。加上海鲜，终于是做了一锅，非常好吃，很下饭。
泡菜海鲜豆腐煲营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
泡菜海鲜豆腐煲的食材2人份
- 豆腐300克
- 五花肉100克
- 虾10只
- 鱿鱼2条
- 白贝200克
- 辣白菜200克
- 蘑菇100克
- 料酒1汤匙
- 韩式辣酱1汤匙
- 大葱1段
- 油适量
泡菜海鲜豆腐煲的做法
1
备材料
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海鲜材料
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豆腐稍焯一下水
4
五花肉切薄片；大葱切段，蘑菇去根部洗净；备好泡菜
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白贝浸泡后冲刷干净；虾煎去虾须挑去虾肠等；鱿鱼去皮切片打花刀
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将水烧开倒入料酒，然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
7
炒锅热油，放五花肉小火炒出油，淋少许料酒
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加入辣白菜炒出香味
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加入适量清水烧开
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辣酱用汤水调开倒入锅中，放入豆腐
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放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
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放入鱿鱼卷再煮开就做好啦
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非常非常好吃，以盛到火锅炉或砂煲里上桌
成品图
泡菜海鲜豆腐煲的烹饪技巧
食材随便选择也无所谓