蚝油生菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
生菜口感脆嫩鲜甜，是一种可以生吃的蔬菜。这道蚝油生菜做法简单，十分钟出锅，是一道名符其实的快手菜。
蚝油生菜营养建议
-
含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蚝油生菜的食材2人份
- 生菜500克
- 食用油1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 蒜末适量
- 枸杞几粒
蚝油生菜的做法
1
主料
2
煮锅水开后放入生菜，煮1分钟
3
生菜捞出控水，摆入盘中
4
炒香蒜末。加蚝油
5
加一点点水，盐、加枸杞，煮至粘稠即可关火
6
将炒好的料汁浇在生菜上即可
成品图
蚝油生菜的烹饪技巧
生菜焯水时间不必太长，否则软塌塌没有脆嫩口感了