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诗文 苹果雪梨饼
释义
苹果雪梨饼的做法

苹果雪梨饼

  • 家常味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

冬天,这早餐要多给孩子做,不用发酵速度快,清爽多汁比肉还香! 冬天,南方人和北方人相互羡慕着,作为一个吃货来说,美美最羡慕北方人的是,他们冬天发面太容易了,在我们湖南,冬天发面做馒头包子真的好痛苦,为了蒸上一锅包子,真的是十八样武器都用上了,一般情况下,要将揉好的面用被子裹起来,放在烤火的火箱里,开微微的火保持温度,但是十次会有九次,面团会被家人踩出一个大坑,让你哭笑不得!几次下来,弄得我一发面就紧张兮兮地,你要是放在室温发酵吧,往往发上一整天面团还是纹丝不动。 于是天气一冷我家就很少蒸馒头啦!我喜欢的是这些不用发酵的早餐,今天美美就给大家带来一道特别适合冬天吃的快手早餐,不用早起不用发酵哦,10分钟就能上桌,清爽多汁,比油条包子还香呢,儿子特别喜欢。 这道早餐可以说是懒人早餐,食材简单易得,洗洗切切入锅一煎就成,赶时间的话就少煎点时间,口感反而更清脆,冬天冻手冻脚的,很多人都不太愿意吃水果,早餐这样吃,既能给身体补充充足的维生素,又能解决早餐,真可谓是一举两得呢。 如果家里有不吃水果的孩子,一定要花上5分钟看看哦!

苹果雪梨饼营养建议

  • 含糖量 12.25
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

苹果雪梨饼的食材2人份

  • 苹果一个
  • 雪梨一个
  • 面粉20克
  • 鸡蛋一个
  • 适量

苹果雪梨饼的做法

1 苹果雪梨饼菜谱图解

将苹果和梨子洗干净,去皮去核后切成细碎的丁,丁的大小根据自己的喜好来,如果是给小朋友吃,建议稍微切碎一点

2 苹果雪梨饼菜谱图解

将所有的水果丁倒入一个深一点的容器里,加入面粉, 用筷子拌成均匀、稍微浓稠一点的糊状,建议不要加水,多搅拌搅拌水果里的汁水就出来了

3 苹果雪梨饼菜谱图解

平底锅加热,倒入少许油,用勺子舀一勺面糊堆放在锅中,用锅铲和筷子将面糊整理成自己喜欢的形状

4 苹果雪梨饼菜谱图解

两面煎至微微焦黄即可,趁热吃最美味哦

成品图

苹果雪梨饼的烹饪技巧

这道早餐饼建议不用加水,充分搅拌,让果汁和面粉充分混合,做出来的煎饼果香味更浓。加水稀释了面粉的量就要增多,影响口感。而且这个饼不需要再放糖或者盐调味,吃得就是水果本来的香甜味,面粉不要太多,能成团即可
这道小吃的面粉比较少,非常容易熟,喜欢吃脆脆的可以尽量缩短煎制的时间,喜欢绵软口感的就稍微煎久一点,两种口感都好吃哦!

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更新时间:2024/11/15 11:19:18