鱿鱼豆角情
- 烧
- 其它口味
- 新手尝试
鱿鱼豆角情营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱿鱼豆角情的食材2人份
- RICHO香辣鱿鱼片50g
- 豇豆100g
- 野山椒30g
- 姜2片
- 料酒30ml
- 生抽15ml
- 生粉适量
- 蚝油15ml
- 食盐适量
- 调和油适量
鱿鱼豆角情的做法
1
鱿鱼干用清水浸泡至软，大约3小时左右
2
浸泡好的鱿鱼干支骨洗净切丝，指天椒斜切块，姜片切丝
3
锅烧热，加多量油，放入姜丝，指天椒煸出香味
4
放入切好的鱿鱼加入料酒，生抽，快速翻炒30秒起锅待用
5
豆角折成2厘米小段洗净，锅中放入清水烧开，加入豆角焯变色
6
小碗加调料：盐，蚝油，生粉，适量清水调好
7
锅烧热放入调好的调料煮出香味勾莰
8
放入焯好的豆角炒均匀，出锅和炒好的鱿鱼摆盘即可