麻辣鸡丝土豆球
- 其它工艺
- 麻辣味
- 新手尝试
麻辣鸡丝土豆球营养建议
-
含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
麻辣鸡丝土豆球的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)250g
- 青豆50g
- 黄瓜100g
- 食盐适量
- 老抽适量
- 调和油适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 陈醋适量
- 白糖适量
麻辣鸡丝土豆球的做法
1
土豆去皮切片蒸熟，压成泥
2
鸡胸肉煮熟，撕成丝
3
豌豆焯水
4
土豆泥，豌豆，鸡丝倒在一盆里
5
盐，胡椒粉，料酒，搅拌均匀
6
取少量，揉搓成小土豆球
7
坐锅热油，爆香蒜末
8
倒入辣酱包煮开
9
倒入土豆球
10
依次加白糖，老抽调味，最后倒入陈醋
11
轻轻移动土豆球，使每个土豆球都裹上汤汁即可装盘了