番茄炒金针菇
- 炒
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品 菜肴蒜香味浓，酸甜开胃
番茄炒金针菇营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒金针菇的食材2人份
- 金针菇250克
- 西红柿1个
- 植物油2汤匙
- 大蒜3瓣
- 食盐3克
- 小葱1棵
番茄炒金针菇的做法
1
食材备齐
2
金针菇去根，用手撕开，西红柿切丁，蒜切末
3
锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味
4
下入西红柿丁翻炒1-2分钟
5
下入金针菇，盐翻炒至金针菇变软，加入葱花翻炒均匀即可盛出装盘
成品图
番茄炒金针菇的烹饪技巧
金针菇炒制时间不要过长，西红柿要是皮硬，可以在顶部切十字，在开水中烫一下，就很容易剥皮了