骨头炖白菜粉条
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
骨头炖白菜粉条，汤鲜味美
骨头炖白菜粉条营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
骨头炖白菜粉条的食材2人份
- 大骨一根
- 粉条适量
- 白菜适量
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 八角二个
- 花椒适量
- 盐适量
骨头炖白菜粉条的做法
1
大骨洗净冷水入锅，加葱姜料酒开锅再煮五分钟，捞出洗净备用
2
热锅少油，放姜片煎香，下入焯好的骨头翻炒出香味，放入葱段八角花椒，倒入适量开水大火煮开转小火煮一个半小时
3
白菜洗净撕成块，热锅少油，放入葱花姜片，倒入白菜煸炒，煸炒出白菜的水汽即可
4
把煸炒好的白菜倒入煮好的骨头汤中
5
放入提前泡发好的粉条，加适量盐白胡椒粉和少许鸡精调味，白菜炖透即可
成品图
