自制手工元宵
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
正月十五闹元宵，手动使我更快乐
自制手工元宵营养建议
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含糖量 22.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制手工元宵的食材2人份
- 花生200克
- 芝麻60克
- 炒熟糯米粉15克
- 白糖40克
- 蜂蜜40克
- 糯米粉适量
- 水适量
自制手工元宵的做法
1
花生炒至可以轻松脱皮放凉备用
2
黑芝麻炒出香味盛出备用
3
糯米粉炒至微微发黄备用
4
脱皮的花生，黑芝麻，一起倒入料理机打成碎末
5
加入炒熟的糯米粉，白糖，蜂蜜抓拌均匀
6
10克为一个，搓成圆球
7
裹上糯米粉，放在水里浸10秒，再裹粉，再浸水，重复4到5次
8
明显变大，看不到馅的颜色即可
9
开水下入元宵，点2到3次凉水，煮6到8分钟，至元宵飘起即可食用
成品图
