炒馒头
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
家里的剩馒头不要浪费扔掉，加点青菜一炒，又是一顿美味佳肴！*^_^*
炒馒头营养建议
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含糖量 10.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炒馒头的食材2人份
- 馒头2个
- 鸡蛋3个
- 青椒2个
- 红椒2个
- 洋葱半个
- 葱花少量
- 姜丝少量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 纯净水少许
炒馒头的做法
1
馒头切小块，
2
鸡蛋加少量盐、水搅打均匀，
3
青椒洗净切条，
4
红椒洗净切条，
5
洋葱也切成条，
6
将蛋液倒入馒头块里，
7
尽量将馒头块沾满蛋液，
8
一勺油小火将馒头煎制焦黄，
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另起锅少油爆香葱姜丝，
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倒入青红椒，生抽蚝油调味，
11
炒至断生，倒入洋葱翻炒几下，
12
倒入馒头块，翻炒均匀即可
成品图
炒馒头的烹饪技巧
馒头必须要剩的，我这个剩的时间有点短，炒的有点散，见谅！