双丝炒肉片
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
加上红萝卜和西芹的颜色搭配，在夏天吃起来很清爽，是特别受全家欢迎滴一道小炒噢。
双丝炒肉片营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双丝炒肉片的食材2人份
- 猪肉300克
- 胡萝卜1根
- 西芹50克
- 生抽1大匙
- 生粉1小匙
- 鸡粉2小匙
- 蒜适量
- 玉米油2大匙
- 花生油1大匙
双丝炒肉片的做法
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材料：猪肉300克、胡萝卜1根、西芹50克
配料：生抽1大匙、鸡粉2小匙、生粉1小匙、花生油1大匙、蒜碎适量、玉米油3大匙
1
准备好所有的材料，将胡萝卜、西芹切成丝
2
猪肉切成小片，切好的肉片放碗内，加入1小匙鸡粉
3
再加入生抽1大匙，生粉1小匙和花生油1大匙，用筷子拌匀，腌制10分钟让肉入味
4
将胡萝卜丝放进煮开的水内焯一下，捞出沥干水分
5
热炒锅，倒入玉米油，将西芹丝倒进去爆炒一下，盛出备用
6
炒锅内再倒入2大匙的玉米油，将蒜碎倒进去爆香后倒入腌制过的肉片翻炒
7
将胡萝卜丝和西芹丝倒进去，一起翻炒片刻，最后加入1/2小匙鸡粉调味(补充一下说：用了鸡粉就不需要额外加盐了哦)翻炒均匀即可出锅
成品图
