凉拌猪皮
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
猪皮含有丰富的胶原蛋白，常吃可以美容养颜哦!
凉拌猪皮营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌猪皮的食材2人份
- 猪皮500克
- 醋2勺
- 生抽1勺
- 盐1勺
- 香油1勺
- 辣椒油1勺
- 香菜1根
凉拌猪皮的做法
1
猪皮洗干净
2
放水里煮一下
3
煮好的猪皮刮去里边的油脂，切成小条
4
切好的猪皮再次清洗一下
5
把猪皮放入锅里，加入适量的水，煮45分钟
6
调一个蒜汁，放入醋，生抽，蒜末，盐，辣椒油，香油，香菜调匀
7
煮好的肉皮捞出来，倒入调好的蒜汁，拌匀便可以吃了
成品图
