油炸南瓜豆沙圆子
- 炸
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
先生爱吃煎的南瓜饼，儿子要吃油炸的南瓜饼，好吧，那就都做吧，我反正无所谓的，两者都吃，给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙，所以在和面团时不加糖了，要不然太甜了。
油炸南瓜豆沙圆子营养建议
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含糖量 36.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油炸南瓜豆沙圆子的食材2人份
- 南瓜150克
- 糯米粉300克
- 豆沙200克
- 白糖30克
油炸南瓜豆沙圆子的做法
1
把南瓜切块后放进锅里蒸熟
2
然后把糯米粉放进盆子里，倒入蒸好的南瓜
3
快速用筷子拌动，然后揉至手、盆子上不留粉，面粉成光滑的面团
4
把面沙搓成小球
5
把面团分成小团后也搓圆
6
取一块面团在手心压扁
7
中间放上豆沙
8
周边慢慢的往中间收紧
9
再次搓圆
10
起油锅，加入南瓜圆子
11
用小火煎的金黄后即可
成品图
油炸南瓜豆沙圆子的烹饪技巧
注：这种油炸小球孩子不宜多吃，做的时候个头尽量做的小一点，这样容易炸透