诗文 | 追剧必备 | 那红彤彤的,学校门口的炸香肠啊 |
释义 |
追剧必备 | 那红彤彤的,学校门口的炸香肠啊
这款炸火腿肠应该是很多人的儿时记忆了,小时候,每当放学时,校门口炸串摊必定被围得水泄不通,炸火腿肠是必点,那满满淀粉的火腿肠,边缘的皮被炸得焦黄,裹上浓郁的酱汁,一次几串都不过瘾的。 这款炸火腿肠可以说是做法超级简单,但是味道超级棒。周末的时候,叫上三五好友,炸上一大盘,配上几罐啤酒,无论是追剧,打牌还是各种high聊,都超级适合。 追剧必备 | 那红彤彤的,学校门口的炸香肠啊营养建议
追剧必备 | 那红彤彤的,学校门口的炸香肠啊的食材2人份
追剧必备 | 那红彤彤的,学校门口的炸香肠啊的做法
1
准备所需食材
2
火腿肠切小段,用小刀在上面斜着划出花纹
3
小碗里加入除了玉米油之外的所有调料,搅拌均匀
4
锅里倒入适量的油,中大火烧热,放入火腿肠炸至翘起,捞出
5
趁热舀2勺炸火腿肠的热油到酱料碗里,搅拌均匀,炸好的火腿肠和酱料搅拌均匀,搞定
成品图
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