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诗文 蚝油香菇油菜苔
释义
蚝油香菇油菜苔的做法

蚝油香菇油菜苔

  • 咸鲜味
  • 新手尝试

蚝油香菇油菜苔营养建议

  • 含糖量 0.7
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蚝油香菇油菜苔的食材2人份

  • 香菇50克
  • 1小块
  • 约5公分
  • 色拉油30克
  • 食盐5克
  • 生抽5毫升
  • 蚝油30毫升

蚝油香菇油菜苔的做法

1 蚝油香菇油菜苔菜谱图解

这是自己家阳台上用泡沫箱种的过冬的小油菜。现已进入长菜苔抽花穗阶段。只有春天能吃到的,只此一季的采食小菜苔就在这个阶段。我用的菜苔就是自家种的。绝无农药

2 蚝油香菇油菜苔菜谱图解

把采摘的小菜苔洗净待用

3 蚝油香菇油菜苔菜谱图解

香菇洗净待用。大的可切开

4 蚝油香菇油菜苔菜谱图解

锅置火上加入水烧开后放进香菇略烫一下,捞出待用

5 蚝油香菇油菜苔菜谱图解

另起锅加入色拉油。8成热时放进已切好的姜丝、葱花炸香

6 蚝油香菇油菜苔菜谱图解

然后再放入小菜苔翻炒均匀

7 蚝油香菇油菜苔菜谱图解

小菜苔翻炒几下后,加入烫好的香菇继续翻炒并加入盐、生抽。把上述加入的调料翻匀后加入蚝油翻匀即可出锅

8 蚝油香菇油菜苔菜谱图解

把炒好的菜苔盛出装盘

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更新时间:2025/3/15 15:05:25