土豆什锦
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
土豆什锦营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆什锦的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 虾仁100g
- 香菇适量
- 食盐3g
- 调和油20g
- 味精3g
土豆什锦的做法
1
材料：土豆、虾仁、香菇、肉丁、盐、味精、油
2
土豆削皮洗净，切成丁，装入容器用自来水冲去表面淀粉，然后泡在水里防止发黑。香菇水发后与虾仁、猪肉全切成丁，肉和虾用油盐、味精腌制入味待用
3
在炒锅里放入少量油，凉锅慢火把挑出的肥肉与香菇在锅里煸香，这个过程肥肉会出很多油
4
土豆下锅前先控干水分，土豆在锅里炒至变颜色后撒入盐调味，翻炒均匀
5
最后汇入虾仁快速翻炒几下即可装盘上桌