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诗文 小猪佩奇冰皮月饼
释义
小猪佩奇冰皮月饼的做法

小猪佩奇冰皮月饼

  • 其它工艺
  • 其它口味
  • <一天
  • 中级掌勺

用小猪佩奇做儿童餐桌一道亮丽的风景线。

小猪佩奇冰皮月饼营养建议

  • 含糖量 40.32
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

小猪佩奇冰皮月饼的食材2人份

  • 冰皮月饼预拌粉150克
  • 豆沙150克
  • 咸蛋黄30克
  • 红曲粉1克

小猪佩奇冰皮月饼的做法

1 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

准备冰皮月饼粉

2 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

用冰皮月饼粉、红曲米粉,加沸水,成团后揉至筋道

3 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

准备豆沙和咸蛋黄

4 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

豆沙包入咸蛋黄,搓成球

5 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

将面团分六份

6 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

包入豆沙咸蛋黄

7 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

包好后放入模具中

8 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

按压

9 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

脱模后的冰皮月饼

10 小猪佩奇冰皮月饼菜谱图解

做好后,放入冰箱,冷藏八小时以上

成品图

小猪佩奇冰皮月饼的烹饪技巧

可以用冰皮月饼果粉替代红曲米粉

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:20:59