蜜汁山药饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
老人孩子都爱吃的煎饼，营养丰富口感软糯香甜，吃完还想吃的节奏。
蜜汁山药饼营养建议
-
含糖量 20.37克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
蜜汁山药饼的食材2人份
- 山药300克
- 糯米粉100克
- 蜂蜜2汤匙
- 食用油适量
- 开水30克
蜜汁山药饼的做法
1
备好食材
2
山药去皮洗净，切片
3
放入锅中蒸熟，取出捣成泥状
4
倒入糯米粉中，加入一汤匙蜂蜜拌匀
5
揉均匀后搓成长条，分成若干个一样大小的小面团，分别搓圆压扁
6
锅里倒入适量油，整齐码入山药饼，小火煎至两面金黄色后铲起
7
继续烧热锅，倒入30克开水，调入一汤匙蜂蜜，煮至浓稠，再将煎好的山药饼倒进去，拌匀即可盛起食用。北大荒椴树雪蜜，自然好味道，每一口都要细细品
成品图
蜜汁山药饼的烹饪技巧
全程小火慢煎，才不容易糊锅