网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 辣椒豆豉鲮鱼拌面
释义
辣椒豆豉鲮鱼拌面的做法

辣椒豆豉鲮鱼拌面

  • 香辣味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

这道辣椒豆豉鲮鱼拌面,又名双鱼拌面,鱿鱼圈和豆豉鲮鱼 爱吃面食又爱折腾美食的朋友对于烹调有自己的一套见解,酸甜苦辣咸、萝卜青菜各有所爱,当然忠于自己的胃是第一首选,就如这道拌面,香辣、爽滑的口感让人忍不住多吃一些,太美味,一不小心又吃撑了。

辣椒豆豉鲮鱼拌面营养建议

  • 含糖量 17.43
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

辣椒豆豉鲮鱼拌面的食材2人份

  • 面条200克
  • 鱿鱼圈80克
  • 青辣椒3个
  • 胡萝卜80克
  • 豆豉鲮鱼80克
  • 3克
  • 适量
  • 酱油1汤匙
  • 鸡粉少许

辣椒豆豉鲮鱼拌面的做法

1 辣椒豆豉鲮鱼拌面菜谱图解

备好食材,鱿鱼圈用开水焯煮一下

2 辣椒豆豉鲮鱼拌面菜谱图解

辣椒、胡萝卜洗净切片

3 辣椒豆豉鲮鱼拌面菜谱图解

烧开适量水,加上3克盐、放入面条

4 辣椒豆豉鲮鱼拌面菜谱图解

煮至面条全部浮起来

5 辣椒豆豉鲮鱼拌面菜谱图解

捞起面条,过一下凉开水

6 辣椒豆豉鲮鱼拌面菜谱图解

烧热炒锅,倒入适量油,下鱿鱼圈煸炒片刻

7 辣椒豆豉鲮鱼拌面菜谱图解

倒入辣椒和胡萝卜,煸炒一会

8 辣椒豆豉鲮鱼拌面菜谱图解

倒进豆豉鲮鱼,翻炒均匀

9 辣椒豆豉鲮鱼拌面菜谱图解

调入酱油、鸡粉,拌匀食材、铲起铺在面条上面即可

成品图

辣椒豆豉鲮鱼拌面的烹饪技巧

面条煮熟后过一下凉水,可以让面条吃起来口感更筋道,爽滑。豆豉鲮鱼本身有咸味,加上适量酱油,配菜里就不用放盐了~

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 0:20:29