诗文 | 五光十色黄金卷 |
释义 |
![]() 五光十色黄金卷
1、炒香豆芽菜,加入其它主料(除腐皮外)再炒一分钟,拌入所有调料煮至热透,盛起作为馅料; 2、将馅料分成8份,用腐皮将馅料包成春卷状,用辅料制成面糊黏好腐皮; 3、慢火将五色卷煎至金黄香脆。 五光十色黄金卷营养建议
五光十色黄金卷的食材2人份
五光十色黄金卷的做法
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![]() 材料集合图
1
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 炒香豆芽菜,加入胡萝卜丝、西芹丝、黑木耳(浸软及切丝)、冬菇(浸软榨干及切丝)再炒一分钟,拌入蒸鱼豉油、芝麻油、糖、胡椒粉煮至热透,盛起作为馅料
2
![]() ![]() ![]() 将馅料分成8份,用腐皮将馅料包成春卷状,用小麦面粉、玉米粉和10毫升水制成面糊黏好腐皮
3
![]() 慢火将五色卷煎至金黄香脆(豆腐皮)
成品图
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