黑醋栗糖霜饼干
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
周五是小宝幼儿园好朋友的生日，小子早早就跟我约了一份可以吃的礼物。他让我做漂 亮一点的饼干，要粉色的，最好有公主的那种画。小宝将要求说好之后，我就在脑海里想象着公主范的饼干。第一感觉蕾丝范，然后就备好了食材各种的练。 对于饼干部分，我还是很有信心的，用金龙鱼糕点粉来制作饼干，那口感是超赞的呢。让我感到发狂的是糖霜画，我觉得蕾丝应该就是挤挤就好得，没想到画了二次都不太行。最后给小宝交差就是如图糖霜饼干啦，看着孩子欣喜我包装好的饼干，我觉得这饼干瞬间也仙中带点丑萌丑萌的呢。饼干底朋友们可以参考我的，口感很赞。糖画这个就要按你们自己的水准来啦，我相信你们肯定画的比我更好。
黑醋栗糖霜饼干营养建议
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含糖量 41.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑醋栗糖霜饼干的食材2人份
- 糕点用小麦粉190克
- 糖粉100克
- 黄油100克
- 鸡蛋1个
- 黑醋栗适量
- 糖粉100克
- 蛋清15克
黑醋栗糖霜饼干的做法
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这款饼干的用料：金龙鱼糕点用小麦粉190克，黄油100克，糖粉100克，鸡蛋1 表面装饰：黑醋栗适量，蛋清15克，糖粉100克
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将糖粉与软化的黄油配在一起
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用电动打蛋器将黄油糊先打至发白，与糖粉完全融合
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然后再分次加入蛋液，打至蛋液与糊的完全融合
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然后再将糕点粉称好之后再加入
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拌至无干粉状就可以
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在饼干U型模里先码上一张保鲜膜，再将拌好的面糊填至模具里面
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然后冷藏半小时左右就可以取出。这样子的状态就可以切片
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将切片好的饼干，码 放在带烘焙纸的烤盘里
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入预热好的烤箱150度烤制30分钟就可以，不同的烤箱不同的性能，这个咱合理的调整
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然后将糖粉，蛋清，柠檬汁配在一起
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打至糖霜微微发泡，就将黑醋栗粉，由少至多的加入
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我是调配了三个色，本想着做渐进色的蕾丝版本
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无奈画画0技能，只能画成如图状，凝固透了之后就单片包装好就可以用来送人啦
成品图
黑醋栗糖霜饼干的烹饪技巧
不同的烤箱，不同的烘烤模式，大家按实际情况来调整