黑芝麻燕麦饼干
- 烘焙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
这款饼干中含有燕麦、黑芝麻，营养成分可以说很高了，而且口感酥脆，不油、不甜，越嚼越香，很适合爱吃甜点又崇尚健康的人。当然，如果想要更健康，黄油也可以换成橄榄油或是葡萄籽来做，口感也不相上下噢！
黑芝麻燕麦饼干营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻燕麦饼干的食材2人份
- 燕麦片100克
- 红糖30克
- 低筋面粉80克
- 精盐1克
- 苏打粉1克
- 淡奶油20克
- 黄油60克
- 芝麻30克
- 椰蓉20克
- 蔓越莓干20克
- 泡打粉1克
- 热水25克
黑芝麻燕麦饼干的做法
1
热水冲入红糖，融化搅拌成红糖酱，置凉备用
2
软化的黄油分次加入红糖酱，用电动打蛋器打至黄油膨松，体积变大
3
少量多次地加入淡奶油，每次搅打都打匀后再加入，以免油水分离
4
筛入低筋面粉、苏打粉和泡打粉，用刮刀拌成看不到粉类的面团状
5
最后加入麦片，椰蓉和黑芝麻和蔓越莓
6
用刮刀继续拌，搅拌成可成型
7
拌匀的面团分成15克大小一个，整理成圆柱形状
8
均匀的摆入烤盘中， 放入预热好的德普烤箱，烤15分钟左右即可
9
烤好后置凉取出烤盘
成品图
黑芝麻燕麦饼干的烹饪技巧
黑芝麻最好提前烤一下，味道更香