鸡蛋手抓饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
同事给我推荐的这种手抓饼，自己在家也学着做，其实也挺简单的，里面可以加鸡蛋，火腿或者培根，牛排等，喜欢的亲试试吧。
鸡蛋手抓饼营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋手抓饼的食材2人份
- 手抓饼1张
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 酱料适量
鸡蛋手抓饼的做法
1
鸡蛋打散
2
锅热油，下蛋液
3
翻面煎熟
4
准备好手抓饼坯和酱料
5
电饼铛烧热
6
加入饼坯
7
煎一下翻一下
8
煎到饼起泡起酥
9
用叉子叉外拉扯一下，让饼蓬松
10
放上煎熟的鸡蛋
11
挤上酱料抹一下
12
折叠一下
13
装入纸袋就可以开吃了
成品图
鸡蛋手抓饼的烹饪技巧
煎的时候注意多翻动，边煎边用叉子由里向往拉蓬松
配料可以放辣椒酱或番茄酱
饼里可加入生菜，火腿或培根，牛排等