松茸菇炒螺旋莜面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
身为一个南方人，真的还是头一回使用莜面，之前只是在西贝的莜面店里面吃过这个面，好吃是很好吃的，但是太贵了，这次有了这个粉就自己做起来吧，原来这么方便
松茸菇炒螺旋莜面营养建议
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含糖量 25.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
松茸菇炒螺旋莜面的食材2人份
- 莜面粉200克
- 春笋150克
- 松茸100克
- 小白菜100克
- 虾仁50克
- 生抽适量
松茸菇炒螺旋莜面的做法
1
200克莜面粉倒进盆子里
2
浇入200克煮开的沸水，然后用筷子搅拌
3
拌成绪状后，用手搓面团，搓成球
4
揉好的面团擀成薄片，再用刀切成小方块
5
然后取一小方块在帘子里面卷出螺旋状，放进锅里蒸五分钟
6
起油锅加入春笋和虾仁翻炒一下
7
在加入莜面和松茸菇翻炒
8
最后加入青菜叶和生抽翻炒
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少量的清水煮一分钟即可
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格琳诺尔，高原杂粮轻体健康
成品图
松茸菇炒螺旋莜面的烹饪技巧
莜面可以在前一天晚上做好