鲜虾厚多士
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
一直想做一次厚多士，今天拔草了。太棒了。味道超赞。
鲜虾厚多士营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾厚多士的食材2人份
- 水立方吐司1个
- 红皮洋葱适量
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 马苏里拉适量
- 奶酪1片
- 鲜虾8只
- 蜂蜜25克
- 黄油25克
- 大喜大烤肉酱适量
鲜虾厚多士的做法
1
取一个吐司，用刀切去一个面。如图挖掉里面的面包
2
把挖出来的面包切成小块备用
3
黄瓜，胡萝卜，圆葱切小丁备用。鲜虾全部去皮用大喜大烤肉酱腌一会（6只切成小段，留两只做装饰）
4
锅热放油把黄瓜，胡萝卜，圆葱，鲜虾放入锅中翻炒，炒好出锅备用（记得把两只整虾挑出来）
5
25克黄油加热至溶化稍微放凉，加入25克蜂蜜搅拌均匀备用
6
用刷子粘黄油蜂蜜液把吐司的内壁刷一遍，摆上一层切好的吐司块，再刷一层黄油蜂蜜液
7
把炒好的蔬菜虾铺上一层，再撒上一层马苏里拉
8
重复之前的操作，放一层吐司块刷一层黄油蜂蜜液，铺一层炒好的蔬菜虾，撒一层马苏里拉和切碎的芝士片（这里我用吐司片做了小花和叶子刷上黄油蜂蜜液一同进烤箱烘烤做为装饰，可以省略）。烤箱200度预热10分钟放入中下层烤10分钟左右，鲜虾厚多士就做好了
成品图
鲜虾厚多士的烹饪技巧
蔬菜和鲜虾可以根据个人口味更换。
厚多士最后烘烤的时候要注意观察，每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考
不同品牌的面粉吸水量也不同，吐司配方里的水量要适当进行调整