清炒山药
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
山药健脾胃，补肺气，久服耳聪目明、延缓衰老；经常吃对身体非常好。
清炒山药营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炒山药的食材2人份
- 山药400克
- 盐适量
- 胡椒适量
- 味精适量
- 酱油适量
清炒山药的做法
1
锅烧热，加入适量的色拉油
2
倒入切好的山药片
3
加入盐，酱油和少量的清水
4
翻炒至汤汁浓稠，加入味精和胡椒翻炒均匀即可出锅
5
美味香脆的山药出锅了
成品图
清炒山药的烹饪技巧
粉山药又称为“怀山药”，脆山药又称为“菜山药”，今天炒菜用的就是脆的山药