贝壳饼
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
贝壳饼半斤面粉可以做六个，用来夹菜吃，是很棒的，油抹均匀了，这样蒸好后才容易将两边分开，夹的时候就好夹啦。
贝壳饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
贝壳饼的食材2人份
- 面粉250克
- 酵母粉2.5克
- 水130克
- 植物油5克
贝壳饼的做法
1
将面粉、水和酵母粉混合成团，发酵至二倍大；再重新揉圆，一定要揉光滑，然后分成六份
2
将小面团进行滚圆，将小面团擀成牛舌形
3
翻面后刷上植物油，对折
4
用刮板压出纹路，然后将两边捏紧
5
放在有硅油纸的蒸笼上，醒至大一圈，再蒸20分钟左右，三分钟后开盖，可以夹任意自己喜欢的菜
成品图
